Quali pasti senza glutine posso preparare?
Il primo passo per creare deliziose ricette senza glutine è trovare gli ingredienti giusti. Fortunatamente, ci sono molte opzioni disponibili che sono sia deliziose che salutari. Puoi trovare una varietà di cereali senza glutine, come la quinoa, il grano saraceno, il miglio e il riso integrale. Esistono anche molti tipi di farine senza glutine, come la farina di mandorle o la farina di cocco.
La chiave è sperimentare sapori e consistenze diversi per trovare quello che ti piace di più. Inoltre, cerca i prodotti etichettati “senza glutine” nel tuo negozio di alimentari o in un negozio di alimenti naturali. Ciò garantisce che il prodotto sia stato certificato come privo di tracce di glutine. Un altro ottimo modo per essere creativi con i tuoi pasti è esplorare diverse cucine internazionali che contengono piatti naturalmente privi di glutine.
La cucina indiana offre tantissimi piatti genuini a base di riso, lenticchie, verdure e spezie, il tutto senza grano! Ci sono anche molti deliziosi piatti messicani come tacos ed enchiladas che possono essere preparati utilizzando tortillas di mais invece di gusci o involtini a base di grano. Con un po' di creatività, scoprirai presto che c'è molto di più nel mangiare senza glutine oltre alle semplici insalate!